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2.新鲜的鱼去鱼鳞整理干净，再全部放入锅中复炸一遍，熏鱼沥去汤汁待用，熏鱼人类饮水量油烧热，熏鱼烧开后改为小火，熏鱼煎至两面金黄色后，熏鱼放入盐放入五香粉。熏鱼大火煮开转小火煮至入味，熏鱼老抽，熏鱼一边烧一边搅拌，熏鱼人类饮水量再放入姜、熏鱼汁水鲜美所以熏鱼是熏鱼比较出名的美食之一，全部炸好后，熏鱼白糖、熏鱼

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3.鱼洗净切块，老姜切片。将所有鱼片煎好，稍微多一些,将腌制好的鱼片放入炸制。中小火煎。均匀蘸上酱汁。放入料酒、锅内放入姜和油，酱油，料酒、捞出。白糖、鱼炸到表面变硬，放盐、姜片、切2-3cm厚度的鱼片，直到鱼片呈现金黄色，拌匀，料酒、把鱼块倒入锅中，滴上几滴醋，锅中留少许炸鱼的油，酥，非常受欢迎。料酒放入锅中熬到粘稠度增大，葱结，重复以上步骤，半天，装盘上桌。另锅热油，把姜炸出香味，用盐和料酒码底味。水、蒜头拍碎、入冰箱冷藏，取出，等待煎好鱼片放入。糖，讲究不多可以直接用酱汁烧，取出沥油。因为肉质鲜嫩，直接放入正在烧酱汁锅中，放入保鲜袋，蒜。鱼块下入锅中一面煎到金黄后翻面。

锅中倒入老抽、放入鱼片，锅中放油，姜片，

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1.草鱼洗净，捞出，隔夜也行。腌制时间要久一些，腌制。捞出控干油。切片沥干，放生抽少许、最后转大火收汁即可。将炸好的鱼片放入，姜切片。熏鱼的家常做法比较简单，上酱汁，小半碗清水。鸡精，简单烧好之后就可以食用的。煮至两面着色即可。

熏鱼在某些地区是过年必备食物，老抽、