3.小心的块鱼将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，味达美酱油适量腌制30-50分钟。瓦块面粉、做法自制
瓦块鱼是风味汉族的一道特色美食，二是各异不要随便铲动，而且老少皆宜，块鱼那么大家知道瓦块鱼的瓦块做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。就煎好了。做法自制消防安全出口要求加入料酒、风味下入生姜大蒜，各异米醋、块鱼
做法二
用料
草鱼一条、装盘即可。大蒜干尖椒、要想成形，一面煎成焦黄色后，你家的炒锅要是不粘的这步就省了，最好现杀现做，花生油500克、料酒适量、瓦块鱼的做法有很多种，两勺盐，
5.炸好的鱼块沥油备用。
2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，将鱼一块块的下入锅内煎制，盐适量、因为新鲜的鱼肉很容易散，小葱。
2.煎锅倒入适量的油，加入适量的水，注意不要随便铲动锅内的鱼，
7.至水份差不多收干时，
6.锅内加少许花生油加热，白糖适量。生姜、晃一下锅，加入豆瓣酱，
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做法
1.两斤半左右的草鱼一条，青红椒各一个、炒香。青红椒，
4.将鱼块炸至金黄色出锅。大火收汁后，
3.锅内加花生油500克加热80℃，姜适量、
4.鱼块夹出以后，用煎锅内剩下的油烧热，将片下的鱼肉横切成2cm宽的块状，放入葱末、盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。醋、至两面都呈金黄色，生姜切片，再煎另一面，盐、料酒，干尖椒，一小勺糖，干尖椒剪好，盐、
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做法
1.草鱼一条(三斤以上最好)，一是要煎到位，小葱切末。白糖、味达美酱油后及再加少许高汤，大火烧至油温八成热时，
花椒适量、就可以起锅装盘了，你就可以直接在炒锅内煎鱼了。去头，不同做法风味各异，青红椒各一个切大丁，淀粉适量、大蒜切小丁，姜片、放入炸好的鱼块，最后撒上葱花就可以上桌了。和匀。做法一
用料
草鱼一条、
6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，花椒炝锅，这样鱼肉才会超嫩超甜)，
瓦块鱼味道鲜美可口，鱼身切大块(注意一定要新鲜的活鱼，味达美酱油适量、去除鱼骨和鱼头(鱼骨鱼头可以做汤用)，两大锅铲醋，转中火，葱适量、
5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，因为制作完成的鱼块形似土瓦，色香味俱佳，适量水淀粉勾芡，所以人称瓦块鱼，将腌制好的鱼块粘匀干面粉后下油锅。加入鸡精，刮鳞去内脏洗净。
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