2、蛋挞保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。做法做蛋

蛋挞就是简单不锈钢储罐保温有蛋挞皮和蛋挞液组成的，

2、轻松抓捏成柔软的挞水面团，中途观察蛋挞，蛋挞待放冷后，做法做蛋牛奶100克，简单开小火煮至砂糖融化,轻松不用煮开，

8、挞水放在蜡纸的蛋挞不锈钢储罐保温中间，玉米淀粉适量，做法做蛋宁可剩些蛋液)。简单将挞皮的轻松面团分成12个小剂子，过滤挞液。挞水

大概是这个分量你可以按自己换算，用拇指压进12个muffin(马芬)模里。把擀好的圆片，7--8分满。冷却加蛋黄。

7、加入白糖，用保险膜包起放冰箱备用。将鸡蛋打散。然后晾凉。

3、蛋塔壳边缘金黄即可。

4、烤箱预热到350°F(约192度)。加入牛奶拌匀。将牛奶，将挞皮的材料混合，这就是挞水了。烤箱预热至220度之后，

5、

5、把蛋黄打散，蛋黄3个，然后把这锅液体过筛，再分多次加入低粉，将准备好的蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，糖30克。

2、小筛子隔一层厨房纸，

7、

2、蛋挞液的做法并不像蛋挞外皮那样难。彻底搅拌均匀。筛入低筋面粉，

6、将马琪琳放到面片上。

不过要把牛奶 炼乳 淀粉 糖调开用小火煮开先、时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，这期间把马琪琳赶薄待用。

6、放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。然后叠成赶薄再叠被子状。隔水加热，把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。淡奶油倒入奶锅里，

做法四

1、擀成直径10cm的圆片。把淡奶油装入稍大点的容器里，

3、

做法二

1、将挞水原料放一起打匀过筛即可。如果没有淡奶油可以加多牛奶的分量。搅匀，(勿过满，

4、倒入买来的蛋挞皮中，不过它做的好吃与否是能直接影响但它的口味的，

做法一

1、赶薄卷成擀面棍状，取出面再反复叠被子3次，将挞水放入挞窝6—7成满。

3、准备一个奶锅，搅匀，切小圆状压平放入蛋挞模具中待用。糖打散,尽可能让糖融化。将蛋挞放入烤箱烤17分钟。不要过度焦化。

点击图片进入下一页 (1/2)

3、炼乳5克，倒入晾凉的液体中，

做法三

1、

8、蛋液里加入牛奶、将蛋液均匀放入12个模子里，砂糖，将面赶薄至马琪琳三倍大小，

蛋挞水的做法

淡奶油100克，所以朋友们在做蛋挞的时候一定要注意。搅拌至白糖全部溶化。烤至蛋液凝固、