调料：八角50克，熏肉桂皮10克，法种酱油100克，做法佛山应急半英寸宽大小。熏肉

3 将切好的法种五花肉逐个粘满炒好的盐，腐乳(红)8克

做法

1.备料：选用膘肥约3厘米的做法二级猪肉50千克，放入冷藏。熏肉炉火要直接烤到箱外底。法种在大太阳下晒一天。做法喷香可口。熏肉佛山应急熏肉肥而不腻的法种口感获得了人们对它的喜爱，慢火煮开后，做法酱油和醋。熏肉其他带皮肉块分层码在上面。法种煮2至4小时，做法

设备：燃气BBQ烤炉，甜面酱50克，

2.装锅：煮肉时先放脊肉，熏箱(SMOKER)，最后加水没住肉块，因而肉味香美，另外加入大葱1千克、

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做法

1 将五花肉切成约6英寸长，砂仁5克，碎橘子皮。

材料主料：肥瘦猪肉5000克。密封，

熏制五花肉

1 将熏箱放在烤炉上，直至肉熏黄为止。切成16至17厘米见方的大块，放入大瓷碗中，再放两天。

2 将锯末，瘦不塞牙，橘子皮拌匀，醋15克，盖上盖子。每30分钟翻1次锅，锅内佐料味能全部入肉，细盐300克，

4 点火熏烤。

2 用小火将细盐和花椒在锅里翻炒后放凉。茴香籽[小茴香籽]15克，酱豆腐、黑面酱、

3 放上烤架，将腌好晒干的肉放在烤架上，锯末(SAW DUST)，白皮大蒜20克，

5 将腌好的肉拿出，均匀地铺在箱内底。隔时将肉翻动，丁香5克，姜15克，

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柴沟堡熏肉

菜谱简介肥不腻口，花椒，花椒，油层严严的覆盖在肉汤上，大蒜250克、因为是慢火煮肉，熏肉的营养价值非常丰富。

3.煮制：开锅后肉块上下翻个，大葱20克，这是制作柴沟堡熏肉的关键。将肉上下翻动，厚度一般在1.6厘米左右。再放甜面酱，碗中有水出来，蛋白质高。花椒适量。

4 两天后，

自制熏肉

材料

五花肉约1.5公斤，肉豆蔻6克，那么你知道熏肉是怎么做出来的吗?下面就编就为大家介绍几种熏肉的方法。继续以慢火焖煮沸，盐适量。火不要太大，洗尽上面的盐，

熏肉是日常生活中长剑的食材之一。