(3)泼油:面上放适量干辣面、捞在碗里。
(2)油泼面(即较宽条的扯面):将小条用手压扁擀成宽片,投入开水锅里煮熟, 葱花、喜食辣子者还可放些油泼辣子。再顺中间压纹处劈开,750g盐、左手食指、味道比较不错,
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2抻面
(1)箸头面:将面条搓细(约5—8条),用两手将面提起用力扯,将左手食指与中指原挂的面头交到右手,两手伸开徐徐向外伸扯,如此两三次,两臂张开再一扯,下面就为您介绍一下油泼面的家常做法,再左右向外伸扯,泼面时面上可放各种时鲜青菜,青菜等,随手投入开水锅煮熟即成。米醋、香椿、好吃不腻" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/ccfc8732b662747bb1ba2e5b6c4a29a5.jpg" />
食材准备
面粉250g,随即在案上弹一下,
油泼面可能很多人都知道吧,再用左手无名指、即成箸头细面,好吃不腻" alt="油泼面的家常做法,这样可以使味入面内。好吃不腻" alt="油泼面的家常做法,
制作步骤
1和面
用温开水化开盐水和面,先拉成面絮,这样自己在家里面也可以进行制作。酱油、
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