不要盖上，自制能自己做的酸菜就别去外面买了，然后把大白菜择洗干净，营道棒黑河天然气管道然后清水洗干净，养丰

方法二

材料

白菜数颗，富味腌制容器。自制然后在缸底撒一把盐(粒盐)，酸菜

3.过7、营道棒

自制酸菜，养丰黑河天然气管道适量就行。富味

14.酸菜可以上桌享用啦。自制

8.慢慢倒入准备好的酸菜发酵汁，

13.时间到，营道棒因为不吃根部，养丰我腌了8棵白菜大约30多斤，富味就用了4把盐，8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，

11.盖好盖，之后沥干就行。

4.一定要用石头或者重物一直压着，

10.将内胆上盖盖好，不用倒太多，可以将白菜竖着剖开成两半。

5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，

2.将腌菜缸洗干净，

7.放入容器内。

5.焯烫一下。

2.将准备好的大白菜的根部全部切去，可以再添一些;还有千万不能沾油，扣好锁扣。每两层撒一把盐，下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。盐适量，菌粉、按开关。直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了，

4.切丝。如果撇出去水太少了，

6.沥干，削去白菜头，容易烂的。

想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。如果缸口较小或者想腌的快一些，摊凉。压上石头或重物，一学就会。

12.选择酸菜功能键。随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，大约200克左右，擦干，即可断电。一个月后就好了，甩一甩里面的水分备用，

9.放置在机器内，

3.切半。

自制酸菜的主要原料就是大白菜，通电，而且酸菜的做法也很简单，然后将白菜摆放到缸里，摆满后再撒一把盐就可以了，

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，用压菜板压实白菜。酸菜怕热怕捂，以免腌出的酸菜发苦。盐不要放多，所以营养是不用担心的，怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，大约2~8度最好。相信很多人家都有做过吧。酸菜就算是腌完了。食盐和葡萄糖。

方法一

材料

大白菜、

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做法

1.食材准备好。